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Manuale
Guida
Curiosita'
 
Attualmente in Italia ci sono oltre 300 DOC(in nero), di cui più di 20 DOCG (in rosso).
La regione che ne possiede di più è il Piemonte mentre la Basilicata e la Valle d'Aosta, a causa della loro ridotta estensione geografica, ne posseggono solo una ciascuna. L'elenco non è definitivo ed altre denominazioni si potranno aggiungere a quelle attualmente riconosciute.
 
Abruzzo Controguerra, Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo
Basilicata Aglianico del Vulture
Calabria Bivongi, Cirò, Donnici, Greco di Bianco, Lamezia, Melissa, Pollino, S.Anna Isola Capo Rizzuto, San Vito di Luzzi, Savuto, Scavigna, Verbicaro
Campania Aglianico del Taburno, Aversa, Campi Flegrei, Capri, Castel S.Lorenzo, Cilento, Costa d'Amalfi, Falerno del Massico, Fiano di Avellino, Galluccio, Greco di Tufo, Guardia Sanframondi, Ischia, Penisola Sorrentina, Sannio, Sant'Agata dei Goti, Solopaca, Taburno, Taurasi, Vesuvio
Emilia Romagna Albana di Romagna, Bertinoro, Bosco Eliceo, Cagnina di Romagna, Colli Bolognesi, Colli Bolognesi Classico Pignoletto, Colli di Faenza, Colli di Imola, Colli di Parma, Colli di Rimini, Colli di Scandiano e di Canossa, Colli Piacentini, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco Salamino di S.Croce, Pagadebit di Romagna, Reggiano, Reno, Romagna Albana, Sangiovese di Romagna, Trebbiano di Romagna
Friuli - Venezia Giulia Carso, Colli Orientali del Friuli, Collio (Goriziano), Friuli Annia, Friuli Aquileia, Friuli Grave, Friuli Isonzo, Friuli Latisana, Lison-Pramaggiore
Lazio Aleatico di Gradoli, Aprilia, Atina, Bianco Capena, Castelli Romani, Cerveteri, (Cesanese del) Piglio, (Cesanese di) Affile, (Cesanese di) Olevano Romano, Circeo, Colli Albani, Colli Etruschi Viterbesi, Colli della Sabina, Colli Lanuvini, Cori, Est!Est!!Est!!! di Montefiascone, Frascati, Genazzano, Marino, Montecompatri-Colonna, Orvieto, Tarquinia, Velletri, Vignanello, Zagarolo
Liguria Cinque Terre (Sciacchetrà), Colli di Luni, Colline di Levanto, Golfo del Tigullio, Riviera ligure di Ponente, (Rossese di) Dolceacqua
Lombardia Botticino, Capriano del Colle, Cellatica, Franciacorta, Garda, Garda Colli Mantovani, Lambrusco Mantovano, Lugana, Oltrepò Pavese, (Riviera del) Garda Bresciano, San Colombano (al Lambro), S.Martino della Battaglia, Terre di Franciacorta, Valcalepio, Valtellina, Valtellina superiore
Marche Bianchello del Metauro, Colli Maceratesi, Colli Pesaresi, Esino, Falerio dei Colli Ascolani, Lacrima di Morro (d'Alba), Rosso Conero, Rosso Piceno, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Verdicchio di Matelica, Vernaccia di Serrapetrona
Molise Biferno, Molise, Pentro (di Isernia)
Piemonte Asti, Barbera d'Alba, Barbera d'Asti, Barbera del Monferrato, Barolo, Barbaresco, Boca, Brachetto d'Acqui, Bramaterra, Canavese, Carema, Colli Tortonesi, Collina Torinese, Colline Novaresi, Colline Saluzzesi, Cortese dell'Alto Monferrato, Coste della Sesia, Dolcetto d'Acqui, Dolcetto d'Alba, Dolcetto d'Asti, Dolcetto delle Langhe Monregalesi, (Dolcetto di) Diano d'Alba, Dolcetto di Dogliani, Dolcetto di Ovada, (Erbaluce di) Caluso, Fara, Freisa d'Asti, Freisa di Chieri, Gabiano, Gattinara, (Cortese di) Gavi, Ghemme, Grignolino d'Asti, Grignolino del Monferrato Casalese, Langhe, Lessona, Loazzolo, Malvasia di Casorzo d'Asti, Malvasia di Castelnuovo don Bosco, Monferrato, Nebbiolo d'Alba, Piemonte, Pinerolese, Roero, Rubino di Cantavenna, Ruchè di Castagnole Monferrato, Sizzano, Valsusa, Verduno (di Palaverga)
Puglia Aleatico di Puglia, Alezio, Brindisi, Cacc'e mmitte di Lucera, Castel del Monte, Copertino, Galatina, Gioia del Colle, Gravina, Leverano, Lizzano, Locorotondo, Martina (Franca), Matino, Moscato di Trani, Nardò, Orta Nova, Ostuni, Primitivo di Manduria, Rosso Barletta, Rosso Canosa, Rosso di Cerignola, Salice Salentino, San Severo, Squinzano
Sardegna Alghero, Arborea, (Campidano di) Terralba, Cannonau di Sardegna, Carignano del Sulcis, Girò di Cagliari, Malvasia di Bosa, Malvasia di Cagliari, Mandrolisai, Monica di Cagliari, Monica di Sardegna, Moscato di Cagliari, Moscato di Sardegna, Moscato di Sorso-Sennori, Nasco di Cagliari, Nuragus di Cagliari, Sardegna Semidano, Vermentino di Gallura, Vermentino di Sardegna, Vernaccia di Oristano
Sicilia (Bianco) Alcamo, Cerasuolo di Vittoria, Contea di Sclafani, Contessa Entellina, Delia Nivolelli, Eloro, Etna, Faro, Malvasia delle Lipari, Marsala, Menfi, Moscato di Noto (naturale), Moscato (passito) di Pantelleria, Moscato di Siracusa, Sambuca di Sicilia, Santa Margherita di Belice, Sciacca, Valle del Belice
Toscana Ansonica Costa dell'Argentario, Barco Reale di Carmignano, Bianco della Valdinievole, Bianco dell'Empolese, Bianco di Pitigliano, Bianco Pisano di S.Torpè, Bolgheri, Brunello di Montalcino, Candia dei Colli Apuani, Carmignano, Chianti, Chianti Classico, Colli dell'Etruria Centrale, Colli di Luni, Colline Lucchesi, Cortona, Elba, Montecarlo, Montecucco, Monteregio di Massa Marittima, Montescudaio, Morellino di Scansano, Moscadello di Montalcino, Orcia, Parrina, Pomino, Rosso di Montalcino, Rosso di Montepulciano, San Gimignano, Sant'Antimo, Sovana, Val d'Arbia, Valdichiana, Val di Cornia, Vernaccia di S.Gimignano, Vin Santo del Chianti, Vin Santo del Chianti Classico, Vin Santo di Montepulciano, Vino Nobile di Montepulciano
Trentino - Alto Adige Alto Adige, Casteller, (Lago di) Caldaro, Teroldego Rotaliano, Trentino, Trento, Valdadige
Umbria Assisi, Colli Altotiberini, Colli Amerini, Colli del Trasimeno, Colli Martani, Colli Perugini, Lago di Corbara, Montefalco, Montefalco Sagrantino, Orvieto, Rosso Orvietano, Torgiano, Torgiano Rosso Riserva
Valle d'Aosta Valle d'Aosta
Veneto Bagnoli (di Sopra), Bardolino, Bianco di Custoza, Breganze, Colli Berici, Colli di Conegliano, Colli Euganei, Gambellara, Garda, Lessini Durello, Lison-Pramaggiore, Lugana, Montello e Colli Asolani, Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, Recioto della Valpolicella, Recioto di Soave, S.Martino della Battaglia, Soave, Valdadige, Valpolicella, (Vini del) Piave