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Bicchieri

Bicchieri

Ogni vino, o meglio ogni tipologia di vino, ha bisogno di un bicchiere che ne esalti i profumi e gli aromi. Prima di dare una tabella dei bicchieri e dei vini adatti a ognuno di essi, è bene elencare alcune regole generali:

  1. I bicchieri devono essere a calice di cristallo o di vetro molto sottile;
  2. I bicchieri devono essere incolori e privi di qualunque decorazione;
  3. I bicchieri devono essere lisci, ossia privi di sfaccettature;
  4. I calici per il vino bianco devono avere lo stelo più lungo di quelli per il vino rosso, affinchè il calore della mano non alteri la freschezza del vino.